Santa Ildegarda
«L'ombelico, con le vene del cuore, del fegato, del polmone e di tutte le viscere, viene in soccorso alla funzione del nutrimento dell'uomo; il soffio dell'anima li muove tutti, come l'aria soffiando si diffonde sulla terra e ne alimenta le forze».
— Ildegarda di Bingen, Il Libro delle Opere Divine
Badessa del monastero di Bingen, Ildegarda visse a cavallo fra XI e XII secolo. La sua produzione letteraria, di filosofa, mistica e grande enciclopedista, è sopravvissuta fino a noi riportandoci una sapienza tradizionale, fortemente cristiana, in cui botanica e medicina si fondano con le visioni estatiche di una pensatrice dotta, libera e ispirata.
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